70 salátových receptů Dr. Walkera
20 - Smetanový salát
1 šálek křupavého zelí - jemně nakrájeného
2-3 stonky celeru - jemně nakrájeného
5-6 zralých oliv - nakrájených na malé kousky
kysaná smetana
Všechno smíchejte a přidejte kyselou smetanu podle chuti. Kdyby vám salát chutnal fádně, přidejte trochu koření.
Servírujte na salátových listech a...
19 - Salát samé kolečko
1 velké jablko - oloupejte, odstraňte jaderník, nakrájejte na kolečka tenčí než 1 cm, která ihned ponořte do citrónové šťávy
1 pol. lžíce petržele - jemně posekané
2-3 stonky celeru - jemně nakrájeného
1/2 velkého zralého avokáda
listy salátu nebo endivie
Rozdělte celer na endiviové nebo...
18 - Rajčatový květ
1 velké červené zralé rajče - vršek odřízněte, vnitřek vydlabejte a okraj lehce zmáčkněte
3-4 stvoly čerstvého celeru - jemně pokrájeného
3-4 cibulky - jemně posekané
1/2 stř. velké okurky se slupkou - nakrájené
50 g tvarohu
4 velké zralé olivy
zelená paprika, sladká
Ze zmáčknutého horního...
17 - Míchaná zelenina
1/4 hlávky salátu - pokrájeného
4-5 zelených fazolí - pokrájených
1/2 velké okurky, neoloupané - pokrájené
3-4 výhonky řeřichy potoční - posekané
1 káv. lžička zelené papriky - postrouhané
1 velké zralé pevné rajče - pokrájené na kolečka
50 g tvarohu
Smíchejte všechnu pokrájenou a...
16 - Salátový talíř
1/2 malé hlávky salátu - pokrájeného
2-3 stvoly celeru - jemně pokrájeného
2 pol. lžíce petržele - jemně posekané
2 zralá pevná menší rajčata - nakrájená na kolečka
1/2 avokáda - podélně nakrájeného
Obložte talíř listy z endivie a dejte na ně salát smíchaný s celerem a petrželí. Nahoru...
15 - Jarní salátová mísa
3-4 cibulky - jemně pokrájené
34 čerstvé salátové listy - pokrájené
1 pol. lžíce petržele - jemně pokrájené
3-4 čerstvé ředkvičky - pokrájené
3-4 stvoly celeru - drobně posekaného
3-4 stvoly chřestu - pokrájeného
1/4 šálku zeleného hrášku
1/2 stř. velké neoloupané okurky -...
14 - Krtkův salátový dort
1/2 hlávky čerstvého salátu - nakrájeného
6-8 listů špenátu - nakrájeného
1 pol. lžíce petržele - drobně posekané
6-8 cibulek - jemně posekaných
1 /2 velké neoloupané okurky - nakrájené na kolečka
řeřicha potoční
Ozdobte talíř salátovými listy. Smíchejte špenát, petržel, cibuli a řeřichu a...
13 - Salátový talíř
1 pol. lžíce modrého zelí - pokrájeného
1/4 hlávky čerstvého salátu - jemně nakrájeného
2 pol. lžíce celeru - jemně nakrájeného (použít vnitřek z přílohového vydlabaného celeru)
1 káv. lžička petržele - drobně posekané
1/4 káv. lžičky zelené papriky - postrouhané
1 káv. lžička...
12 - Salátový talíř
1/2 šálku modrého zelí - pokrájeného
3-4 stonky chřestu - pokrájené
3-4 zelené cibulky - drobně posekané
3-4 stvoly čerstvého celeru - nastrouhaného nebo jemně pokrájeného
4-5 zelených čerstvých fazolí - pokrájených
1-2 středně velká rajčata - polovina na kolečka, druhá na kostky
1-2...
11 - Salátová mísa
1/2 středně velkého syrového bramboru - postrouhaného
2-3 stvoly celeru - jemně nakrájeného
1 malá karotka - jemně nakrájená
1 pol. lžíce petržele - jemně nakrájené
1 káv. lžička zelené papriky - nastrouhané
1 velké šťavnaté jablko - nastrouhané
2 mladé menší tykve - nastrouhané
1/4 šálku...