- 1/2 středně velkého syrového bramboru - postrouhaného
- 2-3 stvoly celeru - jemně nakrájeného
- 1 malá karotka - jemně nakrájená
- 1 pol. lžíce petržele - jemně nakrájené
- 1 káv. lžička zelené papriky - nastrouhané
- 1 velké šťavnaté jablko - nastrouhané
- 2 mladé menší tykve - nastrouhané
- 1/4 šálku vlašských ořechů - jemně posekaných
Všechno smíchejte kromě jablek, tykve a trochy ořechů. Naaranžujte směs na křupavé salátové listy, pokryjte ji vrstvou strouhaného jablka, na ni dejte vrstvu postrouhané tykve a posypte posekanými ořechy.