Salátové zálivky a dipy
Brokolicový talíř s brokolicovým dipem
Brokolicový dip
1/2 šálku brokolice
pár listů medvědího česneku (mraženého)...
2 lžíce dýňových semínek
2 lžíce mořských řas
kousek žluté chilli papričky habanero
2 lžíce bylinkového octa
šťáva z 1/2 limetky
zakapat avokádovým olejem
Velmi chutný dip a k němu jako příloha různé...
Avokádový (pracovní) dip
každý si u avokádového dipu představí quacamole ... tohle je varianta na oběd do práce:
1/2 avokádo
asi 1/4 šálku konopného mléka - podle toho, jak chcete dip hustý
1 lžíce šťávy z citronu
himalajská sůl
chilli paprika
k tomu je ideální přikusovat rajčata, papriku, řapíkatý celer,...
Salsa mangová
Jedna úžasná salsa
1 malé mango
1 středně velké rajské jablíčko (bez pecek)
1/2 žlutá masité papriky
cibulka
chilli paprička (nešetřit)
šťáva z 1/2 citronu
máta
sůl