- 1/2 šálku modrého zelí - pokrájeného
- 3-4 stonky chřestu - pokrájené
- 3-4 zelené cibulky - drobně posekané
- 3-4 stvoly čerstvého celeru - nastrouhaného nebo jemně pokrájeného
- 4-5 zelených čerstvých fazolí - pokrájených
- 1-2 středně velká rajčata - polovina na kolečka, druhá na kostky
- 1-2 středně velké okurky - nakrájené na kolečka
- 1 káv. lžička zelené papriky - jemně nastrouhané
- 50 g tvarohu
- paprika a majoránka
Smíchejte zelí, chřest, cibuli, celer, zelené fazole, rajčata nakrájená na kostičky, zelenou papriku a větší část tvarohu. Okořeňte majoránkou. Naaranžujte na talíř, ozdobte salátovými listy a pokryjte celé jídlo rajčatovými kolečky. Nahoru dejte zbytek tvarohu a rozdělte okurkové plátky po okraji salátu. Trochu okořeňte paprikou (tvaroh a okurkové plátky).