- 1 šálek křupavého zelí - jemně nakrájeného
- 2-3 stonky celeru - jemně nakrájeného
- 5-6 zralých oliv - nakrájených na malé kousky
- kysaná smetana
Všechno smíchejte a přidejte kyselou smetanu podle chuti. Kdyby vám salát chutnal fádně, přidejte trochu koření.
Servírujte na salátových listech a ozdobte tenkými plátky z ředkviček.
RAW variantu zakysané smetany jsem neobjevila, takže zatím jen takto. Doplním, až ji najdu ...
Olivy jsou běžné naložené, RAW sušené olivy mi nechutnají a myslím, že zůstanu u těch svých :)