- 3-4 stonky celeru - jemně nakrájeného
- 1/4 malé hlávky salátu - nakrájené
- 1 pol. lžíce petrželky kadeřavé - jemně nakrájené
- 2 malé čerstvé tykve - nastrouhané
- 1 velké jablko - jemně nastrouhané
- 50-100 g tvarohu
- 1 káv. lžička medu
Na endiviové listy udělejte vrstvu z celeru, salátu a petržele a pokapejte medem. Celé pokryjte nejdřív vrstvou z nastrouhané tykve, potom vrstvou jablka a nakonec vrstvou tvarohu, kterou jste ozdobili petrželkou a špetkou papriky.