- 1/2 šálku čerstvého křupavého zelí - pokrájeného
- 1/2 šálku celeru - pokrájeného na kostičky
- 1 pol. lžíce petržele - jemně nakrájené
- 3-4 listy špenátu - nakrájené
- 1 velká karotka - nastrouhaná
- 1 pol. lžíce medu
- 50-100 g tvarohu
- 1 velké jablko (nebo ananas) - nastrouhané
- petržel
- syrová paprika nebo ředkvičky ke zdobení
Naaranžujte na talíř zelí, celer a špenát. Celé pokryjte postrouhanou karotkou a potrapte stejnoměrně lžící medu. Na to dejte vrstvu tvarohu a na ni postrouhané jablko nebo ananas. Ozdobte petrželovými listy a červenou paprikou nebo ředkvičkami.