Salát s červenou pšenicí

Salát s červenou pšenicí
  • 1 mladá mrkev i s natí
  • 1 menší vodnice
  • několik ředkviček...
  • naklíčená červená pšenice

DIP:

  • šálek naklíčené červené pšenice (bez kořínků)
  • mladá cibulka (spodní bílé části ze 3 cibulek
  • šťáva 1/2 citronu
  • himalajská sůl

Dip je hodně silný, nezvyklý - pokud nejste ortodox., můžete dip podle potřeby naředit bílým jogurtem (takto chutnal i mé dceři)