70 salátových receptů Dr. Walkera
30 - Jablečný salát
1-2 zralá šťavnatá jablka - postrouhaná
5-6 listů čerstvého špenátu - pokrájeného
3-4 stvoly celeru - jemně pokrájeného
1/3 šálku modrého zelí - pokrájeného
1 pol. lžíce petržele - jemně posekané
Smíchejte polovinu postrouhaných jablek s pokrájenou zeleninou, až na petržel. Rozdělte směs na...
29 - Podkova
1-2 velmi zralé banány - pokrájené na kostky
1/4 malé hlávky salátu - pokrájeného
2-3 stvoly celeru - jemně nakrájeného
1 pol. lžíce rozinek (bez jader)
1/2 zralé pevné hrušky - pokrájené na kostky
1/2 šálku sladké smetany - oslazené medem
2 pol. lžíce vlašských ořechů - jemně...
28 - Salátové lodičky
1/3 šálku křupavého zelí - pokrájeného
3-4 stvoly celeru - jemně nakrájeného
1/2 malé hlávky salátu - nakrájeného
1 středně velká karotka - nastrouhaná
1 káv. lžička zelené papriky - posekané
50 g tvarohu
špetka majoránky
kysaná smetana
na zdobení:
proužky ze 1/4 avokáda a z červené...
27 - Salát pro nerozhodné
Salát A
1/2 šálku křupaného zelí - nakrájeného
1 čajová lžička zelené papriky - posekané
1-2 stvoly celeru - jemně pokrájeného
zálivka z kyselé smetany
Salát B
4-5 stvolů celeru - jemně pokrájeného
1 malá karotka - nastrouhaná
zdravotní majonéza
Salát C
1-2 stvoly celeru - jemně...
26 - Salátové lodičky
1 sladká mladá středně velká tykev - postrouhaná
1/2 šálku modrého zelí - pokrájeného
1-2 stvoly celeru - jemně pokrájeného
1 pol. lžíce petržele - jemně nakrájené
1/2 malé hlávky salátu - nakrájené
1/2 středně velkého avokáda - podélně nakrájeného
Smíchejte všechno opatrně dvěma vidličkami...
25 - Mix salát
1/2 šálku křupavého zelí - pokrájeného
1 pol. lžíce petrželky - jemně pokrájené
2 stvoly celeru - jemně pokrájeného
1 velká karotka - pokrájená nebo postrouhaná
1 pol. lžíce medu
1 malé až střední jablko - postrouhané
1/2 malého avokáda - oloupaného, podélně nakrájeného
Rozdělte všechno v...
24 - Ovocný salát
1/2 šálku ananasu
1/2 středně velké hrušky - postrouhané
1 malé jablko - postrouhané
1/2 šálku křupavého zelí - pokrájeného
vlašské ořechy
1/2 šálku sladké smetany - nejlépe syrové, oslazené medem
Smíchejte opatrně dvěma vidličkami ananas, hrušku, jablko a zelí a přidejte k tomu asi...
23 - Tvarohový salát
1-2 velká zralá, pevná rajčata - oloupaná, nakrájená na čtvrtky
1/2 velkého zralého avokáda - oloupaného, podélně nakrájeného
50-100 g tvarohu
endivie
Rozložte listy endivie na talíř a pokládejte na okraj talíře střídavě čtvrtku rajského jablíčka a plátek avokáda. Doprostřed dejte kopeček...
22 - Salát se šlehačkou
1/2 malého čerstvého salátu - nakrájeného
3 stvoly celeru - jemně nakrájeného
1/2 šálku švestek, čerstvých nebo sušených (namočených přes noc) - vypeckovaných nadrobno nakrájených
1 velké zralé, šťavnaté jablko - jemně nastrouhané
1/2 šálku šlehačky (syrové) - oslazené medem
vlašské...
21 - Salát jako med
1/2 hlávky salátu, křupavého - pokrájeného
3-4 stvoly celeru - jemně pokrájeného
1-2 kaki - oloupané, pokrájené
50-100 g tvarohu
1/2 velké datle na zdobení
Rozdělte salát a celer na endiviové listy, na to dejte na kousky nakrájené kaki-plody a tvaroh. Ozdobte polovinou datle.